Ha egy mondatban kellene leírnom, hogy mi ez, akkor ez lenne: az angolok rakott krumplija! Eredetileg birkából készül, de tökéletesen működik sertéssel is. Azt hiszem, nem is kell ennél több bevezető. :)
Ehhez az angol rakott krumpli verzióhoz először egy serpenyőben felolvasztjuk a vaj felét, azaz 100 grammot. Rárakjuk a megtisztított és felkarikázott hagymát, a babérlevelet, és legalább 15 percen át, alacsony hőfokon dinszteljük. Egy mély cserépedény aljára rakjuk a 3-4 cm-es kockákra vágott húst, sózzuk, borsozzuk, átforgatjuk, és ráöntjük a dinsztelt hagymát. A sárgarépát megtisztítjuk, karikára vágjuk, majd egyenletesen elterítjük a húson, és megszórjuk a kakukkfűvel. A krumplit meghámozzuk és felszeleteljük, majd körkörösen lefedjük vele az egész edényt. A maradék vajat a felkarikázott krumpli tetején eloszlatjuk. A legvégén ráöntjük az alaplevet és a sört. 150 fokra előmelegített sütőben, fedő alatt sütjük 2 órán át, majd levesszük a fedőt, feltekerjük 200 fokra a hőt, és addig sütjük, amíg a krumpli szépen meg nem pirul.
- Rakott krumpli másképp - Recept | Femina
- Leves
- Így dobd fel a t!
Rakott krumpli másképp - Recept | Femina
Amikor már minden alapanyag előkészítve ott sorakozik a jénai tál mellett, a lerakásra várva, akkor már jó. Onnan már gyorsan megy. Persze, ennyi macerát megér, mert tényleg mindenki szereti. Ami a lényeg: nem kell bele sokféle alapanyag, viszont ne spóroljuk ki belőle, ami jár: akkor finom, ha sok kolbász, sok tejföl van benne, és természetesen, ha minden hozzávaló jó minőségű. Hozzávalók egy nagy jénai tálra (egy családnak kétszeri étkezésre elég): 1, 5 kg nem szétfővő krumpli 10 tojás 40 dkg füstölt kolbász 2 nagy pohár tejföl só
Megkönnyíthetjük a dolgunkat, ha a tojást és a krumplit előző este megfőzzük. A tíz tojást tegyük egy kis lábasba, annyi hideg vízbe, amennyi ellepi, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és forrás után tíz percig főzzük. 3 mennyei rakottkrumpli-variáció - Recept | Femina
Dortmund stadion látogatás
Mortal Kombat 11 Előrendelés Vásárlás PS4 Xbox One PC Switch
Babából felnőtt / Máté honlapja
A terhesseg kilenc honlapja 15
Olcsó függöny anyag
Agatha raisin 2 évad
Áraink | Pothoroczki Épületgépészet
Rakott krumpli fűszeres tejföllel Recept képpel - - Receptek
Rakott krumpli – Rakott ételek, Rakott burgonya, Rakott krumpli – Főételek
Rakott krumpli sült krumplival | NOSALTY
Ó, és gyere a Facebookra is!
8. lépés
Előmelegített sütőben közepes lángon (180 C°) kb. Hozzávalók
Hozzávalók 6 személyre:
2 kg krumpli
30 dkg parasztkolbász
4 szelet császárszalonna
1 nagy fej hagyma
8 db keménytojás
tejföl
só
ételízesítő
Elkészítés
Elkészítés: A krumpli t meghámozzuk, karikára vágjuk. A szalonnaszeleteket feldaraboljuk, az egyik felét a tál aljára rakjuk. A hagymát hosszú szeletekre vágjuk, és ennek a felét a szalonnára tesszük. Ezután következnek a krumpli karikák, majd 1 sor kolbászkarika és tojás. Sózzuk, ízesítjük, és a tetejére jöhet a tejföl. Ezt a sorozást addig ismételjük, amíg a tál megtelik. (Alapanyagok közül csak a tojást kell megfőzni. ) Sütőben megsütjük. A végén a tál tetejét levesszük, hogy egy kicsit megpiruljon a teteje. Kinyomtatom
Szakácskönyvbe
Értékelem
Elküldöm
Ezek is érdekelhetnek
Hozzászólások
Ajánlatok
Friss receptjeink
Hasonló Receptek
X
Próbáld ki az alábbiakat! Hát ilyen a rakott krumpli. Amit viszont nem szeretek benne, az az, hogy sok edényt kell utána mosogatni. Mert egyben megfőzöm a krumplit (kuktában), egyben a tojást, egyben (serpenyőben) lepirítom a kolbászt, egy tálban a pucolt tojást tartom, egy másikban a pucolt krumplit.
Leves
Hát ilyen a rakott krumpli. Amit viszont nem szeretek benne, az az, hogy sok edényt kell utána mosogatni. Mert egyben megfőzöm a krumplit (kuktában), egyben a tojást, egyben (serpenyőben) lepirítom a kolbászt, egy tálban a pucolt tojást tartom, egy másikban a pucolt krumplit. Amikor már minden alapanyag előkészítve ott sorakozik a jénai tál mellett, a lerakásra várva, akkor már jó. Onnan már gyorsan megy. Persze, ennyi macerát megér, mert tényleg mindenki szereti. Ami a lényeg: nem kell bele sokféle alapanyag, viszont ne spóroljuk ki belőle, ami jár: akkor finom, ha sok kolbász, sok tejföl van benne, és természetesen, ha minden hozzávaló jó minőségű. Hozzávalók egy nagy jénai tálra (egy családnak kétszeri étkezésre elég): 1, 5 kg nem szétfővő krumpli 10 tojás 40 dkg füstölt kolbász 2 nagy pohár tejföl só
Megkönnyíthetjük a dolgunkat, ha a tojást és a krumplit előző este megfőzzük. A tíz tojást tegyük egy kis lábasba, annyi hideg vízbe, amennyi ellepi, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és forrás után tíz percig főzzük.
- Real madrid gyerek köntös teljes film
- Klasszikus rakott krumpli
- Karácsonyi kész függöny jysk
Így dobd fel a t!
A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!
Az ember életében eljön egy időszak – van, akinél ez marad is aztán, van akinél eltűnik, majd időről időre visszatér – hogy a nyúlgerinckonfit chilis csokoládémártásban, baconbe tekert sárgadinnyecarpaccióval helyett a klasszikus ételekre vágyik, múlt ifjúsága tündértaván a tökfőzelék hattyúi képe merül föl. Kutatni kezd ősei recepteskönyve után, és ujjongva kiált fel, ha sikerül előidézni valamit gyermekkora ízeiből, a nagymama főztjéből. Nálam ez visszatérő jelenség, a férjemnél állandósult. Úgyhogy valahányszor a klasszikus magyar ételek repertoárjából kerül valami az asztalra, az ebéd vagy vacsora végén elégedetten hátradől, és azt mondja: látod, én mindig mondom neked, ilyeneket főzz… De nem tudok mindig ilyeneket főzni. Vonzanak az új dolgok, a még sosem próbált alapanyagok, amikor magam sem tudom előre, milyen lesz a végeredmény. Viszont a kísérletezgetések közben jó néha olyan ételt készíteni, ami már becsukott szemmel is megy, aminek ismerem a trükkjeit, tudom, hogyan lesz még finomabb, és biztos lehetek benne, hogy mindenkinek ízleni fog.
- Jordán adél székely
- Winkler tüzép abda tv
- Orbánc kezelése házilag
- Sever étterem miskolc étlap
- Aranyos viccek gyerekeknek
- Kiadó albérlet vásárosnamény
- Chris brown 2007
- Fokozatos hosszú haj