Adatok: 45% töltelék, 500 gramm, 699 Ft
MUSTÁRTESZT! A NAGY MÁRKÁK LEALÁZTÁK A TELJES MEZŐNYT >>>
Félegyházi Pékség
Régimódi bejgli fedőnév alatt futatják, amit annyival is kiegészítettek, hogy "nagyanyáink sütötték". Ránézésre talán valóban picit retro, de az is lehet, hogy a marketing jól dolgozik a tudatalattinkban. Félbevágás során rendesen meg dolgoznunk érte, mivel kemény és tömör. A töltelék árnyalata a szokásosnál egy szinttel világosabb, de illatra nincs vele semmi baj. Kóstolva a tészta picit száraz, a töltelék pedig rendesen édes. Túltolták benne a cukrot, de annyira, hogy elejétől kezdve sikítozik ellene a szervezetünk. A töltelék folyamatosan serceg szánkban, ami kezdetben kellemes, de utána kezd idegesítővé válni. Adatok: 50% töltelék, 500 gramm, 899 Ft
KÓLATESZT! KIPRÓBÁLTUK A TIKKADT SZÖCSKÉT, ÉS MEGTALÁLTUK A COCA-COLA VETÉLYTÁRSÁT >>>
Tortafaló
Már amikor megfogjuk a csomagolást, van egy olyan érzésünk, hogy ezzel bizony könnyedén betörhetnénk bárki arcát, annyira masszív.
Nagyanyáink titka: Így készítsen Ön is bejglit karácsonyra - Videó - Blikk
Kóstolva a tészta inkább egy kalácsot idéz, amit diós töltelékkel bolondítottak meg. A diós rész enyhén száraz és morzsálódik. Édessége szinte semmi, az csakis a tészta irányából érkezik. Utóízében egy-egy pillanatig mintha rumos-citromos aromát véltünk volna felfedezni, de lehet, csak hallucináció volt. Adatok: 40% töltelék, 400 gramm, 599 Ft
SZALONCUKORTESZT: VAKON KÓSTOLTUK VÉGIG A MARCIPÁNOS KÍNÁLATOT >>>
CBA
Aranyos tigrismintaszerű köntöst kapott a bejgli, amit a CBA pékjei álmodtak meg. Félbevágás után csillogó szemekkel figyeljük, hogy a töltelék mennyisége mennyire masszív, tésztát szinte alig látni benne. Szeletelés során a tészta enyhén pereg, még nincsen kőkeményre szilárdulva. Ízre a tészta is finom, viszont a töltelék egészen tökéletes. Színtiszta diós ízvilág, amiben egy-egy keményebb szemet találunk, de pont ettől jó. Édessége nincsen eltúlozva, egy pici van benne, de a dióhoz mérten kifejezetten kellemes marad. Arányait nem lehet támadni, mert ennyi töltelékkel mindenki kibékül.
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek
Tuti nem csak a kicsik imádják majd:)
Paradicsomos tészta gyerekeknek
Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai
Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait
Alap pizzatészta receptje
Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt
Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta
Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben
Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla
A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone
Színt visz az életedbe:)
Babos-kolbászos egytálétel
Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása
Brutálisan laktató reggeli! Cukormentes répatorta
Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:)
Reteklevélpesztó
Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
Nagyanyáink receptjei | Keressük elő, mentsük meg, süssünk-főzzünk, együnk-igyunk!
Flódni
Hozzávalók:
A tésztához:
1 dkg élesztő
50 dkg liszt
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
1/2 dl fehér bor
2 db tojás sárgája
1 db tojás a kenéshez
Az almatöltelékhez:
25 dkg alma reszelve
5 dkg durvára vágott dió
5 dkg mazsola
5 dkg cukor
1 mk. őrölt fahéj
A diótöltelékhez:
6 dkg cukor
10 dkg darált dió
1 mk. reszelt citromhéj
2 dkg mazsola
2 dkg kekszmorzsa
2 dkg méz
A máktöltelékhez:
10 dkg mák
1 mk. fahéj
1 mk. citromhéj reszelve
A 4. töltelékhez:
szilvalekvár
Továbbá:
1 db 20×30 cm-es tepsi
sütőpapír
a díszítéshez:
fél dió karamellbe forgatva
Elkészítés:
1. A tésztához az élesztőt feloldjuk kevés langyos vízben, de nem futtatjuk fel! A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt, a bort, a tojássárgáját, kevés sót és jól kidolgozzuk. A tésztát 5 részre osztjuk és letakarva, a hűtőben fél órát pihentetjük. 2. Az almatöltelékhez az almát meghámozzuk, lereszeljük, összekeverjük a dióval, mazsolával, a cukorral, az őrölt fahéjjal. 3. A diótöltelékhez felfőzzük a cukrot fél dl vízzel, amikor forr, a darált dióra öntjük, majd a reszelt citromhéjjal, az őrölt fahéjjal, a mazsolával, a morzsával és a mézzel elkeverjük.
Omlós bejgli saját kezűleg - Recept | Femina
Egyik sem jó, hiszen ha túl száraz, akkor szintén szétreped a bejgli, ha pedig túl sok nedvességet tartalmaz, azzal eláztatja a tésztát is. Az arany középutat úgy érheted el, ha a tésztát és a tölteléket nagyjából egyforma állagúra készíted. Túl sok zsiradékot és sok cukrot se tegyél bele, mert ezek a sütőben hő hatására szintén csak áztatni fogják a tésztát. Ha aszalt gyümölccsel készíted
Ha aszalt vagy kandírozott gyümölcsöt is teszel a bejgli töltelékébe, azt előzőleg áztasd be vízbe, hogy megpuhuljon. Ha csak szárazon kevered bele, akkor darabonként ki fog válni a töltelék masszájából sülés után. Csakis hidegen a tölteléket! Az elkészült tölteléket hagyd hűlni, miután megfőzted! Ha melegen kened rá a tésztára, az is repedésekhez vezet. Így lesz márványos! Nem elég szimplán lekenni tojással a bejglit ahhoz, hogy a védjegyét jelentő márványos mintázatot elérd. 1 egész tojást és 2 tojássárgáját keverj össze botmixerrel, kend le vele a tésztát, majd várj, míg rászárad. Ezután egy tojásfehérjével is kend le és így tedd a sütőbe.
Nagyanyáink titka: Így lesz tökéletes a bejglid! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel
Közben elkészítjük a tölteléket. A mákos töltelékhez: tálba kimérjük a mákot. A tejet felforraljuk a cukorral és leforrázzuk vele a mákot. Fakanállal alaposan összekeverjük, és hagyjuk kihűlni. A diós töltelékhez tálba kimérjük a diót. A tejet felforraljuk a cukorral és leforrázzuk vele a diót. Fakanállal alaposan összekeverjük, és hagyjuk kihűlni. A gesztenyés töltelékhez: a gesztenyemasszához dolgozzuk a rumot, a puha vajat és belekeverjük a csokicseppeket. A kihűlt tésztát kb. 20 X 28 cm-es téglalapra nyújtjuk. A tölteléket eloszlatjuk rajta a hosszabbik oldal mentén egy sorban. A két rövidebbik oldalt ráhajtjuk (ez lesz a két vége) és feltekerjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rátesszük a rétesrudat. Megkenjük tojássárgájával és hagyjuk rászáradni (kb. 20 perc). Ezután megkenjük tojásfehérjével, ezt is hagyjuk megszáradni (kb. 20 perc). A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Ha megszáradt a tojásfehérje, a sütőbe tesszük, kb. 25 percig sütjük. Kihűlve szeleteljük. Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb.
- Kerek fa dohányzóasztal
- Omlós bejgli saját kezűleg - Recept | Femina
- Nagyanyáink receptjei | Keressük elő, mentsük meg, süssünk-főzzünk, együnk-igyunk!
- Dr. Benya László | Online Cégadattár
- Nagyanyáink titka: Így lesz tökéletes a bejglid! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel