Zsebkendőszerűen összehajtjuk, és egy vajjal vagy margarinnal kikent tűzálló tálba fektetjük őket. A tejfölben elkeverjük a rizslisztet, a gomba levéhez adjuk, összeforraljuk, és bevonjuk vele a palacsintákat. A forró sütőben éppen csak átforrósítjuk (körülbelül 10 perc az egész) őket, végül paradicsomgerezdekkel és petrezselyem- vagy kakukkfűlevélkékkel díszítve azonnal tálaljuk. Recept forrása: Receptindex
Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Nélkül
Kategória:
Húsételek
Hozzávalók:
60 dkg sovány sertés vagy csirkehús
20 dkg gomba
1 fej hagyma, paprika
3 ek. olaj
2 dl sovány tejföl
4 dkg liszt
só
1 kávéskanál pirospaprika
Elkészítés:
Mártsuk be a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük ki hirtelen.. Ugyanebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük, hogy párolódjanak a zöldségek. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. A hússzeleteket tegyük bele ebbe a lébe és pároljuk meg. Majd a végén sűrítsük a tejfölben elkevert liszttel. A receptet beküldte: Polli
Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
» Bakonyi sertésborda
» Gombával töltött kellevél
» Padlizsánragu gombával
» Zúzaragu gombával
» Őszibarackos sertésszelet
» Bakonyi omlett
» Bakonyi betyárleves
» Gombás sertésszelet
» Hússzeletek bakonyi módra
» Gombával töltött cékla
» Bakonyi Betyár
» Humusz sült gombával
» Makói sertésszelet
» Rakott burgonya gombával
» Savanyú sertésszeletek
» Tepsis csirkemell gombával
Bakonyi gombás husqvarna
- Bakonyi gombás szelet
- Bakonyi gombás hús recept
- Márton napi dekoráció - kovacsneagi.qwqw.hu
- Triesz Péter - Széchenyi István Egyetem Műszaki Tudományi Kar - Markmyprofessor.com – Nézd meg mások hogyan értékelték tanáraidat. Értékeld őket te is!
- Olcsó női téli kabát
- Bakonyi gombás sertéspörkölt | Ellák receptje - Cookpad receptek
- Szállás hu keszthely e
- Bootolható usb windows 10
- Fotóstúdió bérlés - Deco Foto Studio
Közepes hőmérsékleten kérget sütünk a hússzeletek mindkét oldalára. A hagymát finomra vágjuk és a visszamaradt szafton üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott paprikát, paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Elkeverjük benne a pirospaprikát és felöntjük körülbelül 3 dl vízzel. Sóval, borssal ízesítjük és addig főzzük, amíg egy kellemes állagú szaftos alapot kapunk. Ekkor hozzáadjuk a hússzeleteket és felöntjük a maradék vízzel. A húsleves kockát is beledobjuk. Fedő alatt, lassú tűzön körülbelül 30 perc alatt puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a tejfölt, a tejszínt és az étkezési keményítőt elkeverjük. Pár kanál forró szaftot is hozzáadunk. Összekeverjük majd az ételhez adjuk és 2 perc alatt összeforraljuk. Végül visszatesszük a lepirított gombát és a szalonnát is. Galuskával vagy rizzsel tálaljuk.